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제주도 여행갔을때 먹었던 성게미역국 Jeju Island sea urchin and seaweed soup 제주도는 우리나라 사람들이 많이 가는 여행지 중 한 곳이죠~ 저도 가족여행으로 몇 번 가봤는데 갈 때마다 너무 좋은 추억들을 가지고 오는 것 같아요. 특히 제주는 맛있는 음식점과 카페가 많아서 맛집 탐방하러 가기에도 참 좋은것 같아요. 이번엔 제주도 하면 떠오르는 성게미역국에 대해서 알아볼게요. 성게미역국은 어떻게 만들어지나요? 성게미역국은 미역과 성게알로만 만드는 아주 간단한 요리입니다. 먼저 냄비에 물을 넣고 불린 미역을 넣어 끓여줍니다. 미역국이 끓으면 성게알을 넣어서 살짝 익혀주면 완성됩니다. 간단하죠? 성게미역국 맛있게 끓이는 방법 알려주세요! 맛있는 성게미역국을 끓이기 위해서는 신선한 성게알이 필수겠죠? 하지만 시중에서 판.. 2023. 7. 9.
제주도 보말 칼국수 맛집 Kkalguksu in Jeju Island 제주도 하면 떠오르는 음식들이 참 많죠? 흑돼지, 갈치조림, 고기국수 등등.. 하지만 저는 이번 여행에서 처음 먹어본 특별한 음식이 있었어요. 바로 보말칼국수입니다. 칼국수라고 하면 바지락과 해물이 들어간 시원한 국물맛이 떠오르는데 이 보말칼국수는 그런 맛과는 전혀 다른 진한 바다향이 느껴지는 매력적인 음식이었어요. 그래서 여러분께 소개해드리려고 합니다. 보말이란 무엇인가요? 보말은 고둥의 제주도 방언이에요. 다슬기랑 비슷하게 생겼지만 크기가 훨씬 작고 쫄깃쫄깃한 식감이 특징이랍니다. 특히나 숙취해소에 좋다고 알려져 있어 해장용으로도 많이 드신다고 해요. 저희는 성산일출봉 근처 맛집인 가시아방이라는 곳에서 먹었는데 웨이팅이 1시간 반 이상 걸릴 만큼 인기가 많.. 2023. 7. 8.
매콤하면서 달짝지근 제주도 갈치조림 Braised cutlassfish in Jeju Island 제주도하면 떠오르는 음식들이 참 많죠? 흑돼지, 고기국수, 회 등등.. 하지만 저는 이 중에서도 단연코 1등은 갈치조림이라고 생각해요. 갈치는 구이로도 많이 먹지만 조림으로 먹으면 밥 한공기 뚝딱 해치울 수 있어서 너무 좋아요. 특히나 제가 좋아하는 무랑 같이 조려먹으면 얼마나 맛있게요~ 그래서 이번 포스팅에서는 제주도 갈치조림 맛집들을 소개해드리려고 합니다. 갈치조림 식당 선택 시 고려해야 될 사항은 어떤것이 있을까요? 저는 우선 첫번째로 맛과 위생을 꼽고 싶어요. 아무리 유명한 곳이라도 청결하지 못한 곳이라면 두번 다시 가고싶지 않을테니까요. 그리고 다음으로는 가성비입니다. 여행지에서의 식사는 대부분 특별한 날이기 때문에 조금 비싸더라도 .. 2023. 7. 7.
싱싱한 제주도 딱새우 맛있게 먹기! Shrimp from Jeju Island 제주도 여행 가면 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나인 딱새우! 하지만 이 맛있는 딱새우를 먹기 위해서는 엄청난 수고로움이 따른다는 사실 알고 계신가요? 새우는 그냥 까먹으면 되지 않냐고 물으신다면.. 답은 NO입니다. 새우 머릿속 내장과 살을 분리해야 하기 때문이죠. 딱새우 회로도 먹을 수 있나요? 네! 물론입니다. 손질 후 얼음물에 살짝 담가두면 탱글탱글한 식감을 느낄 수 있답니다. 딱새우 라면 맛있게 끓이는 방법은요? 라면스프 1/2개 + 물 500ml를 넣고 끓여준 다음 면과 딱새우를 넣어주시면 됩니다. 이때 청양고추나 대파를 넣으면 더욱 시원한 맛을 느끼실 수 있어요! 맛집은 어디인가요? 저는 딱새우 요리 전문점인 ‘딱새우랑’이라는 음식점을 다녀왔습니다. 이.. 2023. 7. 6.
제주도, 아이들에게 인기만점인 별빛누리공원 Starlight Nuri Park 제주도는 아이들을 위한 관광지가 많아서 좋았어요. 갈 때마다 새로운 매력을 발견하게 되는 신비로운 섬인 것 같아요. 이번 포스팅에서는 제주도 내에서도 아이들에게 인기만점인 별빛누리공원을 소개해드릴게요. 별 보는 거 좋아하시나요? 저는 어릴 때 시골 할머니댁에 가면 마당 평상에 누워서 하늘을 올려다보곤 했어요. 그때마다 쏟아지는 별똥별을 보며 소원을 빌곤 했는데요. 생생하게 기억나는 걸 보면 꽤나 인상 깊었나 봐요. 그래서 성인이 된 지금도 밤하늘을 보는 걸 참 좋아해요. 도시에선 보기 힘든 수많은 별들을 보고 있으면 마음이 편안해지거든요. 하지만 도심 속 건물 불빛 탓에 맑은 날에도 별을 보기란 쉽지 않아요. 그런 의미에서 제가 추천드리는 이곳은 국내 최대 규모의 천문.. 2023. 7. 5.
제주에 숨은보물섬 "차귀도" Treasure Island hidden in Jeju "Chagwido" 제주도는 대한민국 최남단에 위치한 섬으로 많은 사람들이 여행지로 많이 가는 곳입니다. 특히나 여름 휴가철인 7월과 8월에는 관광객들을 위한 다양한 축제 및 행사가 진행되는데요, 이번 주제는 이러한 제주도 중에서도 아름다운 자연경관을 자랑하는 차귀도에 대해 알아보겠습니다. 차귀도는 어떤 섬인가요? 고산리에 딸린 무인도로 면적 0.16km2, 해안선 길이 2.5km이며 죽도·지실이섬·와도의 세 섬과 작은 부속섬을 거느리고 있습니다. 깎아지른 듯한 해안절벽과 기암괴석이 절경을 이루고 섬 중앙은 평지로서 풀밭을 이루고 있으며 섬 가장자리엔 수십년생 해송이 병풍처럼 둘러 서 있고 섬 안에는 시누대와 들가시나무 등 희귀식물들이 자생하고 있다.. 2023. 7. 4.
제주도 자연생태공원 "비자림" Jeju Island Natural Ecological Park "Bijarim" 제주도에는 수많은 아름다운 자연경관이 있지만 그중에서도 가장 유명한 것은 바로 한라산입니다. 한라산만큼 가장 아름다운 경관 중 하나인 비자림은 국내외 여행객들에게 매년 가장 많은 사랑을 받는 명소 중 하나입니다. 오늘은 비자림에 대해서 자세히 알아보도록 할게요. 비자림이란 무엇인가요? 비자림은 한라산 국립공원 내에 위치한 자연생태공원으로, 1968년부터 국립공원으로 지정되어 있습니다. 이름은 일제강점기에 일본인들이 재배하던 비(稗)라는 작물과 우리말로 숲을 뜻하는 자림이 합쳐져서 만들어졌습니다. 비자림은 한라산 국립공원에서 가장 낮은 해발고도인 600m 지점에 위치하고 있으며, 한라산의 자연경관과 생태계를 보전하고 연구하기.. 2023. 7. 3.
자연의 깨끗함 제주도 새섬 The Cleanness of Nature Jeju Island 제주도에는 많은 관광지가 있지만 그 중에서도 "새섬"은 자연의 아름다움과 깨끗한 바다를 동시에 느낄 수 있는 곳으로 유명합니다. 제주도를 여행하신다면 꼭 방문해보시길 추천드립니다. 새섬에서 할 수 있는 활동은 무엇이 있나요? 새섬에서는 바다에서 놀기를 좋아하는 분들에게 추천하는 수영, 스노쿨링, 카약 등의 수상레저 활동이 있습니다. 또한, 새섬은 해녀의 섬으로 유명하기도 한데요. 해녀가 수확한 바다재료로 만든 식사를 맛볼 수 있는 체험관이 있어요. 또한, 새섬에서는 천연비누 만들기 체험, 바다생태탐사, 산책 등 다양한 체험 프로그램이 준비되어 있습니다. 새섬에서 맛집은 어디인가요? 새섬에서는 바다에서 잡은 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 맛집.. 2023. 7. 2.
화산으로 만들어진 숲, 제주도 곶자왈 Gotjawal, Jeju Island 곶자왈은 화산활동으로 인해 생긴 용암지대에 형성된 숲이기 때문에 다양한 식물들이 서식하고 있고, 특히나 남방계식물과 북방계식물이 공존하기 때문에 학술적으로도 가치가 높은 곳이에요. 그래서 많은 사람들이 방문하는데 저는 이번에 처음 가봤어요. 곶자왈이란 무슨 뜻인가요? 곶자왈은 ‘곶’과 ‘자왈’의 합성어로 된 고유 제주어로서, 곶은 숲을 뜻하며, 자왈은 ‘나무와 덩굴 따위가 마구 엉클어져서 수풀 같이 어수선하게 된 곳’으로 표준어의 ‘덤불’에 해당한다. 곶자왈은 돌무더기로 인해 농사를 짓지 못하고, 방목지로 이용하거나, 땔감을 얻거나, 숯을 만들고, 약초 등의 식물을 채취하던 곳으로 이용되어 왔으며, 불모지 혹은 토지이용 측면에서 활용가치가 떨어지고 생산성이 낮은 땅.. 2023. 7. 1.
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