반응형 여름간식1 여름작물 제주도 초당옥수수 Chodang Corn in Jeju Island 제주의 여름하면 떠오르는 대표 작물인 초당옥수수! 아삭아삭하면서 달달한 맛과 수분이 풍부해서 많은 사람들이 좋아하는 옥수수입니다. 하지만 이 초당옥수수는 생으로 먹어도 될만큼 당도가 높은데요, 그렇다면 과연 어떤 효능이 있길래 이렇게 인기가 많을까요? 초당옥수수란 어떤 옥수수인가요? 초당옥수수는 당도가 높고 수분함량이 높은 옥수수입니다. 아삭한 식감과 풍부한 과즙 덕분에 생식용 또는 샐러드용으로 인기가 많아요. 하지만 조리해서 먹어도 아주 맛있답니다. 찜기에 쪄서 먹거나 전자레인지에 돌려서 간편하게 먹을 수 있어요. 특히나 설탕이나 소금 등 첨가물 없이 찌거나 구워도 달콤하고 고소한 맛이 나기 때문에 아이들 간식으로도 제격이랍니다. 일반 옥수수와 다른 점.. 2023. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
