매콤하면서 달짝지근 제주도 갈치조림

Braised cutlassfish in Jeju Island

제주도하면 떠오르는 음식들이 참 많죠? 흑돼지, 고기국수, 회 등등.. 하지만 저는 이 중에서도 단연코 1등은 갈치조림이라고 생각해요. 갈치는 구이로도 많이 먹지만 조림으로 먹으면 밥 한공기 뚝딱 해치울 수 있어서 너무 좋아요. 특히나 제가 좋아하는 무랑 같이 조려먹으면 얼마나 맛있게요~ 그래서 이번 포스팅에서는 제주도 갈치조림 맛집들을 소개해드리려고 합니다.

갈치조림 식당 선택 시 고려해야 될 사항은 어떤것이 있을까요?
저는 우선 첫번째로 맛과 위생을 꼽고 싶어요. 아무리 유명한 곳이라도 청결하지 못한 곳이라면 두번 다시 가고싶지 않을테니까요. 그리고 다음으로는 가성비입니다. 여행지에서의 식사는 대부분 특별한 날이기 때문에 조금 비싸더라도 맛있는걸 먹고 싶은 마음이 크죠. 그렇기 때문에 합리적인 가격인지 따져보는건 필수라고 생각해요. 마지막으로는 접근성입니다. 아무래도 관광지이다보니 이동거리가 길면 힘들겠죠?

제가 추천드리는 장소는 어디인가요?
첫번째로는 애월항 근처에 위치한 뜰에라는 가게입니다. 이곳은 통갈치구이와 갈치조림 전문점이에요. 구이도 맛있지만 개인적으로는 매콤달콤한 양념이 일품인 갈치조림을 추천드려요. 반찬도 다양하게 나와서 아이들이랑 가도 좋을 것 같아요. 다만 주차공간이 협소해서 방문하기 전에 미리 전화 해보시는 걸 추천드립니다.
두번째로는 성산일출봉 근처에 위치한 맛나식당이라는 가게입니다. 여기는 이미 많은 사람들에게 알려진 로컬맛집이죠. 아침 일찍 가지 않으면 웨이팅이 길다는 단점이 있지만 그만큼 맛있기 때문에 감수할만한 가치가 있다고 생각해요. 메뉴는 갈치조림 단일메뉴이고 공기밥은 별도이니 참고하세요.

갈치조림과 고등어조림 둘 다 먹고싶은데 어쩌죠?
사실 많은분들이 궁금해하시는 부분이죠. 그러면 맛나 식당을 가보세요. 저도 처음 방문했을때 두개다 시켜먹을까 하다가 다른분들 후기를 보니 양이 너무 많아서 못먹었다는 글을 보고 그냥 갈치조림 2인분만 주문했어요. 근데 막상 가보니 옆테이블에선 고등어도 같이 시키더라구요. 사장님께 여쭤보니 섞어서 주문도 가능하다고 하셨어요. 다만 조리시간이 오래걸리니 미리 전화해서 예약하면 된다고 하셨습니다.

맛나식당 영업시간은요?
아침 8시반쯤 도착했는데 이미 대기줄이 있더라구요. 식당앞에 주차공간이 있긴하지만 협소하니 근처 공영주차장에 주차하시고 오시는걸 추천드려요. 참고로 오픈시간은 오전 8시30분이고 마감시간은 재료소진시 까지라고 하니 일찍 가시는걸 추천드립니다.